島根物産ナビからちゃん
結果の13~24/27を表示しています
三隅にある、大正15年創業の和菓子屋さんが作る昔ながらの練りようかん。
浜田市の大磯さんの佃煮、ラー油きくらげ。辛みの効いたラー油と、コリコリ食感のきくらげの新感覚な佃煮。あたたかいご飯にのせて、おにぎりの具、ラーメンの具、卵焼きの具に。そしてそのままお酒のアテにも最高です。
浜田市の老舗醤油屋さん、ふじもと醤油さんのさしみ醤油を使った、さしみ醤油キャラメルです。浜田市民が愛してやまない醤油。お刺身に合う甘めのお醤油です。ひとくち召し上がると程よい塩味と甘さが広がる、あまじょっぱ〜いキャラメルです。
明治26年創業の元祖、赤てんの老舗、山本蒲鉾店さんの赤てんです。
島根浜田のソウルフードとなった「赤てん」の名前の由来は、切ってみると現れる赤い断面。練り物に赤い色をつけ、ピリ辛味に仕上げた独特な天ぷらです。
そのまま召し上がれる海産珍味。わかめがカリカリで香ばしく、ひとくち食べると手が止まらない一品。
おやつやお酒のアテになり、お好みできゅうりの塩揉みや、冷やしトマトにかけるのも通な一品です。
大正15年創業の和菓子屋さん、光明堂さんの焼松葉。味噌の風味広がる懐かしい味わいです。
※少し硬めの焼菓子になります。
石見(いわみ)地方の乳牛から搾った、石見の牛乳100%使用した牛乳ようかん。
白餡も使い見た目も白く、そして牛乳の風味がお上品な味わいへと誘います。
山陰地方名産の白いかの標準和名はケンサキイカです。独自の製法で丁寧に一夜干しにしました。上質な甘みと旨味をお楽しみください。